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約在2008年時來到剛開幕的極鮮火鍋
以當時吃到飽的概念來看這一家真的很良心事業
不光是一般的自助式蔬菜、火鍋料、肉類、海鮮還有熟食區、甜點區、飲料區
(包含兩台咖啡機、3台固定飲料、冰沙機兩台、兩個冰箱都是可樂以及各種汽水、
一個開放式的吧檯裡面有瓶裝的梅子綠或運動飲料或乳酸飲料堆的跟山一樣)、
明治冰淇淋、配酒小菜區、水果區、壽司區、剉冰區、生菜沙拉，東西是連男生都沒辦法全部吃遍的多呀～
那天點的是海鮮鍋，不是因為特別好吃，是因為大家都點他(聽說泡菜鍋很臭)，
還有甘蔗鍋沒聽過，日式鍋沒興趣、其他不敢試，
他的鍋底都蠻輕淡的如果煮焦了可以要求換鍋也可以加湯，
平常都是一罐飲料喝完才能喝下一瓶(外面都是照瓶算錢)，
這裡可以一次拿好幾瓶不同的一口喝可樂一口喝養樂多，超棒的～當然不可以浪費食物，我都有吃完！
我們4點半到還沒什麼人可以慢慢夾料，從進場開始吃吃到6點幾乎沒停，
因為有太多食物等著我們實在沒辦法停下來，而且他規定兩個小時的用餐時間(人少的時候不會趕人)，
那天是平安夜人超多，開放的空間所有的用餐者一覽無遺，坐滿可以到400人，
就像一場超大型辦桌的感覺，到六點真的很熱鬧人爆多，很有很多人在外面等呢!!!
挑高的天花板加上全透明的落地窗環繞、明亮的燈，感覺很優。
看來下次要再早一點，要再他四點開門就進去吃，這樣可以享受久一點~~(如果我家廚房長這樣多好
)
突然開始懷念起大學的時光。。。哈哈哈哈
)突然開始懷念起大學的時光。。。哈哈哈哈
中午時間 269+10% 299+10%
晚餐時間 299+10% 339+10%
(現在漲價嚕)
極鮮火鍋
店址：臺南市北區東興路二段6號 (近小東路289號)
電話：(06) 2097799
電話：(06) 2097799
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